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豆角（芸豆）烧土豆的做法

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豆角（芸豆）烧土豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆角（芸豆）

、

土豆

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆角洗净掰成段，锅里烧水，水开后下进洗净的豆角。
步骤2/12 点击查看大图
将洗净的豆角捞出拎干水份，留着备用
步骤3/12 点击查看大图
土豆切成条，放入清水中泡一会儿。
步骤4/12 点击查看大图
锅里热水，水烧开下入土豆条。
步骤5/12 点击查看大图
将土豆捞出拎干水份，备用。
步骤6/12 点击查看大图
锅里热油，下蒜炒香。
步骤7/12 点击查看大图
蒜炒香后，放入豆角，继续炒香，炒至豆角微微变皱。
步骤8/12 点击查看大图
将土豆条放入锅中，继续炒香。
步骤9/12 点击查看大图
挖一勺豆瓣酱倒入，继续翻炒。
步骤10/12 点击查看大图
加入一小勺盐，倒入一小碗清水，继续翻炒。
步骤11/12 点击查看大图
盖上锅盖闷几分钟，直至水份慢慢蒸发。
最后一步点击查看大图
待水收干后盛出，可以开吃啦^o^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-18

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