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煎饺的做法

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煎饺

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30~60分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉

、

白菜

、

肉馅

、

酱油

、

盐

、

花生油

、

香油

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
白菜剁碎，放少许的盐
步骤2/10 点击查看大图
温水和面，和的软一点，静置半小时
步骤3/10 点击查看大图
白菜会下来好多水，攥去水份，不需要太干，放肉馅，花生油，葱花，酱油，盐，一个方向搅拌，搅的时间可以长一点
步骤4/10 点击查看大图
包吧
步骤5/10 点击查看大图
准备一个碗，放一小揪面粉，用水和开备用
步骤6/10 点击查看大图
平底锅放油
步骤7/10 点击查看大图
放入饺子，倒上备好的面水
步骤8/10 点击查看大图
找个可以看到里面的盖子，中火咕嘟咕嘟
步骤9/10 点击查看大图
水不多的时候，端起锅晃两下，调小火
最后一步点击查看大图
可以出锅吃喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-18

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