自制花生酱的做法

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自制花生酱

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食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

花生仁 200克

、

黄油 100克

、

细糖 10克

、

花生油 30克

烹饪步骤

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准备好所有材料。
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花生仁放入烤箱CO-3503上下火170度约烘烤15分钟。
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放凉后把衣去掉。
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分两次加入CH-6001料理机中，利用研磨配件进行打碎。
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打碎的花生末一起加入料理机中，加入黄油和糖继续研磨。
步骤6/11 点击查看大图
加入黄油和糖继续研磨。
步骤7/11 点击查看大图
加花生油做引子，继续搅打至自己喜欢的口感程度即可。
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玻璃瓶开水消毒晾凉后把花生酱装进去，盖盖密封，冷藏保存即可。
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随时可以食用，配吐司面包片特别棒。
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步骤4/11

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小贴士

1、花生仁烘烤不要烘烤过度，以免产生微苦的口感。 2、可根据喜好添加盐或糖一起搅打。 3、研磨中途适当用勺子拔动，以研磨得更充分，此操作出来的花生酱会有少许细细的颗粒感，不过不影响食用，非常香哦。

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发布于 2015-12-18

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