糯米蛋
学做糯米蛋,呵呵,我把鸭蛋换成了鸡蛋,味道也不错哦,蛋里的食材可以是自己喜欢吃的
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步骤1/8
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糯米浸泡后蒸熟备用(天冷我用温水泡了2小时
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步骤2/8
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胡萝卜切丁
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步骤3/8
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冬笋切丁,肉切末
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步骤4/8
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食材放锅里炒熟
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步骤5/8
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加入糯米,加生抽,盐调味
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步骤6/8
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把鸡蛋一端敲个小洞取出蛋清
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步骤7/8
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糯米料塞入蛋内八分满,上锅蒸20分钟,蒸时可放个小碗,洞口朝上围成一圈,这样就不会歪倒了(这过程忘拍了),直接上成果图
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最后一步
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好香
蒸时中间放个小碗,把蛋围一圈,这样蛋就不会倒了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-17
糯米蛋的其他做法
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