小米蒸排骨
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出于健康,最近都少吃爆炒的菜,也不能吃辣,所以就选了蒸排骨
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
小米滔干净,加入一点水,水开后小火蒸10分钟,这样才会糯糯的,绵软,后面更好入味
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步骤2/5
排骨清洗干净,用温水浸20分钟,浸出血水,然后冲洗干净,沥干水分
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步骤3/5
将蒸好的小米冷却,打散,晾干。同时排骨入盆,放入适量的生抽,糖和醋(少量,为了去味和保持肉的软嫩),生姜碎,八角,搅拌放15分钟
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-12-17
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