红烧五花肉
问孩子晚上吃什么,说要吃红烧五花肉,所以就做喽,嘻嘻
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉洗净切块
-
步骤2/10
点击查看大图
放入冷水中煮开
-
步骤3/10
点击查看大图
水开后,撇出浮沫
-
步骤4/10
点击查看大图
五花肉控水盛出
-
步骤5/10
点击查看大图
准备好配料
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中放少许油,油7成热后放入冰糖,炒化冰糖
-
步骤7/10
点击查看大图
将五花肉放入,翻炒,稍稍变色
-
步骤8/10
点击查看大图
放入料酒,酱油,老抽,姜片,八角,桂皮后,翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入刚才抄肉用的热水,没过肉即可,大火煮开,转小火炖煮40分钟,放盐,继续炖煮10分钟
-
最后一步
点击查看大图
汤汁快要收尽时,就做好啦,盛出来吧
1.撇浮沫用的水不要马上倒掉,炖肉时要用的。2.用冰糖做出来的肉颜色红亮,肥肉不腻。3.盐放早了肉不容易烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-17
红烧五花肉的其他做法
红烧五花肉的相关分类
红烧五花肉的相关推荐
-
#下饭红烧菜#红烧五花肉
701176人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
204638人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16511701人看过 -
#i上冬日 吃在e起#10分钟快手早餐-港式沙茶鱼丸车仔面
191926人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌芦笋
7178217人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1902688人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
621690人看过 -
酒酿圆子 永远的经典
819194人看过 -
芝士焗土豆泥
19663884人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2170944人看过 -
红烧五花肉
17756人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1791470人看过