青椒肉丝
川菜中青椒肉丝出现频率蛮高的，爽口又简单
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步骤1/6
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里脊肉切成丝，加入少许淀粉，盐，揉入味
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步骤2/6
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青椒切成丝
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步骤3/6
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油烧热以后加入豆瓣，蒜瓣爆香
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步骤4/6
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加入肉丝翻炒，至肉丝变色
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步骤5/6
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加入青椒丝一起翻炒
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最后一步
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青椒和肉丝翻炒到差不多就可以起锅了，起锅前盐味不够可再加盐
喜欢吃软一点的青椒，可以先把青椒煸一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-17
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