爆溜鱿鱼花
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步骤1/10
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鱿鱼洗干净,撕去皮膜,在鱿鱼里面斜切十字花刀。
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步骤2/10
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切成喜欢的大小片,水烧热后把鱿鱼汆烫一下,即可捞出。太久鱿鱼就老了。
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步骤3/10
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切好配菜
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步骤4/10
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葱姜爆香
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步骤5/10
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下配菜翻炒片刻
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步骤6/10
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倒入鱿鱼花,黄瓜片,炒匀。提前用小碗调入酱油、糖、花椒粉、淀粉,水调成酱汁。倒入所有配菜,加盐,收汁后即可出锅。
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步骤7/10
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我还在临出锅前交一点韭菜段。不喜欢的可以不放。
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步骤8/10
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很好吃哦
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
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