香煎玉秃鱼
玉秃鱼,宁波人又称之为肉塌鱼,其貌不扬,但味道鲜美
-
步骤1/7
点击查看大图
将玉秃鱼洗净,去内脏后加入料酒,盐,生姜片腌制30分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
将腌制好的玉秃鱼取出,裹上淀粉备用
-
步骤3/7
点击查看大图
在锅中倒入适量油,待油烧热后放入玉秃鱼,中火煎至金黄
-
步骤4/7
点击查看大图
期间要不断翻动,防止烧焦
-
步骤5/7
点击查看大图
最后,加入适量胡椒粉和白砂糖,拌匀
-
步骤6/7
点击查看大图
装盘出锅!
-
最后一步
点击查看大图
食用时可蘸取少许香醋,味道更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
香煎玉秃鱼的其他做法
香煎玉秃鱼的相关分类
香煎玉秃鱼的相关推荐
-
蘑古力椒盐豆腐鱼(九肚鱼)
27242人看过 -
干锅烤鱼
25437人看过 -
原味经典牛排
3870899人看过 -
毛血旺
797456人看过 -
家常版爆炒腰花
159537人看过 -
椒盐小土豆
163666人看过 -
糖醋肉
139765人看过 -
水煮牛肉
11694971人看过 -
干锅耗儿鱼
22636人看过 -
#花式炖煮不停歇#蘑菇新吃法—超下饭的蘑菇酿肉
150816人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鳗鱼
198150人看过 -
自制午餐肉
1069339人看过