肉饼
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步骤1/9
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白菜剁碎,加少许盐,将水挤出,不要挤的过干
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步骤2/9
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五花肉肉馅加油盐酱油,葱碎拌匀
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步骤3/9
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将去汁的白菜加入馅中,拌匀
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步骤4/9
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低筋面粉,提前活好,多加一些水,面活软一些,这样落出来的饼外焦里嫩
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步骤5/9
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将肉馅铺匀
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步骤6/9
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一层层裹起来,这样可以分好多层,然后赶薄,两面都翻过来赶一下,防止出现厚层。
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步骤7/9
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将电饼档双面预热,将擀好的肉饼放入,选择肉饼键,盖好上盖就可以等出锅了。
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步骤8/9
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电饼铛会自动提醒饼熟了,想吃焦一些的,可以在闷一会。
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最后一步
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将饼1/8切成角状就可以上菜了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
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