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闽南咸干饭的做法

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闽南咸干饭

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食材清单加入采购清单

五花肉 250

、

蛏干

、

乌贼干

、

干香菇

、

包菜

、

小葱

、

姜蒜

、

胡萝卜 1个

烹饪步骤

步骤1/3
所有东西洗净，葱姜蒜切末，胡萝卜切片，包菜切片，蛏干香菇乌贼干提前用开水泡五分钟，然后香菇用剪刀剪半。
步骤2/3
起锅热油下五花肉煸香，然后下姜蒜爆香，舀一些油留着备用。继续所有材料胡萝卜包菜蛏干香菇乌贼干爆香.加入盐鸡精。
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另用高压锅把米洗净，把这些炒好的菜全部倒进与米搅拌均匀，加点水，盖上锅盖就好了，出锅前加葱花跟刚才爆香的油搅拌就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-16

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