花样白菜饺
我是南方人做面食是我的弱项,因为家里老人孩子都爱吃饺子,我们经常自己和面自己包饺子,孩子不爱吃青菜,我就榨菠菜汁和面做饺子给他吃,做成白菜形状吸引孩子的眼球,但是蒸熟的菠菜汁做的白菜饺颜色似乎不大好看。
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步骤1/6
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把食材剁碎加入盐,鸡精,猪油拌均匀。
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步骤2/6
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菠菜汁和面,还有和白面,底下平铺菠菜面,中间白面包住,切成剂子。
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步骤3/6
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擀饺子皮
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步骤4/6
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两只手往中间一压就成了白菜形状。
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步骤5/6
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还用红萝卜汁和面做了金鱼饺子
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最后一步
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没蒸熟的菠菜汁饺子很漂亮,蒸熟后颜色变淡,不尽人意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
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