秋梨膏
秋冬季节的干燥，嗓子总会出现各种问题，这个时候请来一杯自己做的秋梨膏！
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步骤1/6
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萝卜去皮，梨子、姜及红枣洗净。
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步骤2/6
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将萝卜、姜和梨子切块（原谅我懒，每次梨子都是连皮带核一起用）。
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步骤3/6
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切好块的梨子、姜及萝卜放入搅拌机中打成泥，倒入锅中。加入撕碎的红枣大火煮沸，改小火煮30分钟（好多人喜欢加适量的水一起煮，刚开始做的时候我也加，但会加长熬煮的时间，所以几火以后就不加水了
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步骤4/6
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另取一个锅，上面放上筐及纱布。将用小火煮好的梨汤倒入纱布上过滤。本着浪费可耻的思想，待梨渣不烫手后可以用手挤压纱布以获得更多的梨汁。
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步骤5/6
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将过滤好的梨汁再次上火，用小火煮至粘稠。
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最后一步
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将煮至粘稠的梨汁装入干净的瓶子里。待变凉后依个人口味加入适量的蜂蜜拌匀，密封好后放入冰箱冷藏保存。
如果有咳嗽的症状的话，可以添加贝母和罗汉果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-16
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