香肠馒头
香肠馒头是在普通的馒头里卷了一根香肠，味道就会变得格外鲜香，中餐的面点就是这点好，可以一次多做一点，吃的时候再回蒸一下口感还是像先做的一样，特别是寒冷的冬天里，早上起来蒸一下再配上一碗热乎乎的大米粥，早餐就解决了。
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步骤1/9
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面粉里加入盐拌匀，酵母用温水溶化
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步骤2/9
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把溶化酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团盖上湿布发酵至2倍大
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步骤3/9
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准备香肠
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步骤4/9
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发好的面团
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步骤5/9
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取出排气搓成长条分成均匀的面坯后盖上静置10分钟
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步骤6/9
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之后再一次揉匀戳成两头细中间粗的条状
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步骤7/9
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把香肠卷入后放入垫上防粘布的蒸格里，每一个馒头都留有空隙，盖上静置20分钟
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步骤8/9
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锅内水开后加入大火蒸12分钟后熄火等5分钟后再打开出锅
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最后一步
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1.我用的台式即食香肠，口感特棒，面团的大小要依照香肠的长短而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
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