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酿腐卷

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我是地道客家人,会继续上客家菜。今天来一道酿腐卷。制作过程也很简单,炸好后,可直接吃,可煮、蒸、闷,还可以打火锅。直接吃可蘸点番茄酱吃,炸过之后的腐衣卷金黄油润,鲜香可口,腐衣皮酥香。
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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这道菜的肉馅搭配,可根据每个人的口味搭配,经典的就是选用猪腿处的肥瘦搭配,肉馅加点、香菇、红葱头搭配,其实还可以搭配干鱿鱼、虾米、艾草、花生......做成的肉馅

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-12-15

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