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鸡排的做法

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鸡排

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 300g

、

鸡蛋 1个

、

小粉半碗

、

黑胡椒粉适量

、

料酒适量

、

生抽 1勺

、

鸡精少量

、

十三香少量

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切片用锤或者刀背断筋脉
步骤2/8 点击查看大图
放调料用手抓匀
步骤3/8 点击查看大图
腌制10分钟
步骤4/8 点击查看大图
拌生粉，过鸡蛋，粘面包糠
步骤5/8 点击查看大图
用锤打或用手按面包糠使其更好的和鸡肉结合
步骤6/8 点击查看大图
油烧至8分热开炸，金黄起锅
步骤7/8 点击查看大图
半成品放青菜沥油
最后一步点击查看大图
改刀开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-15

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