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山药排骨的做法

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山药排骨

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留学狗简易菜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨三条

、

山药

、

藕

、

海带

、

花生

、

枸杞

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨买回来洗后切粒，拿个盆把海带洗一下然后拿水泡一下开始烧水
步骤2/6 点击查看大图
大火水煮开下排骨+两盖料酒去血水
步骤3/6
藕洗一下，削皮切块另一边过水排骨水开过后把排骨舀出来，洗锅再次烧水戴手套洗山药，削皮切块
步骤4/6
水烧开后先下排骨水再次开后下海带依次类推，每开一次下一种我的顺序是排骨-海带 - 山药 - 藕
步骤5/6 点击查看大图
下完藕之后水开过一次后转小火，小火开后下花生和枸杞
最后一步点击查看大图
下完花生水再次开过后转最小火开过之后就可以吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-15

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