煎香菇
最近迷上了美食文,看的我心潮澎湃,这就copy一份~不过人家叫铁板香菇。。没铁板^平底锅伺候好了~趁热吃哦!肉饼香酥,香菇肥厚!一口下去不要太满足!
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步骤1/6
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香菇去蒂清洗干净
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步骤2/6
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肉馅加入葱花,精盐,鸡精,耗油,食用油,水,和淀粉。
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步骤3/6
肉末填进香菇里,
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步骤4/6
上锅略略的蒸一下,一分钟肉末稍微变色就好,
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步骤5/6
平底锅放油,
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最后一步
放入香菇慢慢煎到肉饼焦黄,就可以出锅咯
加了一点淀粉,始终怕煎到一半肉馅掉出来!上锅蒸那步也是同理!高手可免!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-15
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