凉拌木耳
简单好吃的凉拌菜。云耳比较爽脆,我用的是长白山秋耳,因为本人不爱吃香菜哪些,所以没放,其实放了会更好吃。关于粗,陈醋、白醋都可以,味道略有些不同,看个人喜好。
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步骤1/6
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木耳放水里泡开。
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步骤2/6
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泡开后的木耳洗净
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步骤3/6
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锅里放水烧开,烧开以后再放入洗净的木耳,再次煮开1分钟左右即可捞起滤水。
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步骤4/6
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调配酱汁:同一个大小的勺子比例为,(2勺酱油:1勺醋:半勺麻油)加入指天椒和蒜搅拌均匀,(爱吃香菜的那些也可以放)
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步骤5/6
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然后加入木耳搅拌均匀即可。
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最后一步
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凉拌木耳就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-14
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