冰糖银耳炖雪梨
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妈妈咳嗽 记的姥姥以前是炖整个的 今天我要切开了 总之对父母身体有益的事 不管成败总是要做的。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先泡银耳 两三分钟就成 把根部黄色切掉
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步骤2/3
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放入锅中加水 我是三人量的所以加了有五碗水 因为想要把银耳炖成挂勺微粘稠的样子 需要时间长 就多加了水,大约20~30 分钟 可能银耳不同 时间不同 需要大家自己实践的时候自己看着来
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最后一步
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银耳煮到你觉得可以了 放梨 但是锅中不能无水 如果觉得很稠 就加点白开水 这都是可以的 炖15 分 煮到还差7分的时候加入枸杞冰糖 (因为枸杞煮久会流失营养 而且外观也不好看都散掉了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-14
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