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猪肉香菇饺子的做法

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猪肉香菇饺子

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每天都要绞尽脑汁为小朋友做早餐，工作忙，只能提前做好放冰箱，早上可以蒸，也可以做成汤饺。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉馅 500g

、

香菇 10朵左右

、

红葱头 8粒

、

五香粉少许

、

胡椒粉少许

、

麻油适量

、

花生油适量

、

高筋粉 150g

、

鸡蛋 1个

、

水适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉剁好，加点盐调味。
步骤2/9 点击查看大图
香菇泡发。
步骤3/9 点击查看大图
切碎，加入肉糜里，加入五香粉，红葱头，胡椒粉，麻油，花生油。拌好，放冰箱。备用
步骤4/9 点击查看大图
面粉，加鸡蛋。
步骤5/9 点击查看大图
加入适量水和成团，我个人喜欢不太干的。醒30分钟。吃饭去。
步骤6/9 点击查看大图
面团醒好后，切成大小差不多的剂子。擀开，包入肉馅。
步骤7/9 点击查看大图
捏好。样子随意，不漏馅就好，随喜好。
步骤8/9 点击查看大图
全部包好，用保鲜盒放冰箱，明天可以做汤饺了。
最后一步点击查看大图
剩下的肉馅我用来酿油豆腐了，一点不浪费！也可以煎成肉饼！

小贴士

面粉和水都要按实际情况加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-14

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