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红烧山药的做法

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红烧山药

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10分钟左右 | 切墩(初级)

山药适量

、

五花肉适量

、

酱油适量

、

老酒一点

、

盐适量

、

糖适量

、

葱花适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、山药、五花肉洗净备用
步骤2/4 点击查看大图
2、锅里放五花肉，净炒出油，看五花肉变色就倒山药快速的翻炒，➕盐炒炒到粘锅加半碗的水炒，炒到又粘锅马上➕糖➕酱油➕一点点老酒➕鸡精继续炒
步骤3/4 点击查看大图
3、炒了一会➕水过山药，（尝尝味道适量的加盐）大火煮1分小火慢慢煮，
最后一步点击查看大图
4、快没水了关火焖一下，起锅加进葱花就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-14

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