杂蔬炒山药
这道菜背后的故事~(选填)冬季养生最佳的食材,山药要排名在前面了。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。木耳养颜补血抗雾霾的最好食材。尖椒含大量维生素,增强人体免疫力,抵抗寒冷。胡萝卜称为小人参,营养价值非常高。橄榄油,黄金植物油,总之,这不仅是一道养生菜,还是一道快手家常菜,喜欢的看看:
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备尖椒,胡萝卜和葱花
-
步骤2/9
点击查看大图
木耳提前泡好,山药去皮切片泡在(清水里面加白醋,怕山药氧化变黑)
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里做水,水开下山药,木耳,尖椒和胡萝卜焯水,不要焯时间长,烫一下就捞出。
-
步骤4/9
点击查看大图
捞出控干水备用
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里加橄榄油(植物油也可以)
-
步骤6/9
点击查看大图
六成油温,下入备用的食材翻炒,加盐和胡椒粉
-
步骤7/9
点击查看大图
关火前撒葱花。
-
步骤8/9
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
山药去皮之前要在手上抹点醋,避免手发痒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-14
杂蔬炒山药的相关分类
杂蔬炒山药的相关推荐
-
山药木耳炒肉丝
705941人看过 -
醋溜山药
3123813人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
518469人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
961205人看过 -
木耳山药炒荷兰豆
1740303人看过 -
家常豆腐
7381708人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5790388人看过 -
凉拌腐竹
3618198人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25271614人看过 -
超下饭的红烧茄子
132386634人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1849817人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25365393人看过