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【西式番茄烘蛋】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法

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【西式番茄烘蛋】——COUSS E5(CO-5201)出品

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美味的西式番茄烘蛋，被诱惑到了吗？有菜有肉有蛋，绝对是早餐的好选择哦！如果再加上烤得酥香的面包丁和生菜，那就满足啦！做法也是很简单的哦，值得一试！ (by@烘焙的味道)

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

牛奶 140毫升

、

淡奶油 30毫升

、

培根 1片

、

小番茄 6个

、

口蘑 2个

、

洋葱少许

、

青椒少许

、

黄油 5克

、

盐少量

、

黑胡椒少许

、

奶酪 1片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
小番茄切四瓣，口蘑切片、洋葱、青椒切碎。
步骤2/12 点击查看大图
培根切丁，同时准备好其他配料。
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鸡蛋2个与淡奶油、牛奶，加一点盐打匀备用。
步骤4/12 点击查看大图
锅中入黄油，待黄油融化后加入培根煎香。
步骤5/12 点击查看大图
加入口蘑片、洋葱翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
等洋葱变透明后加入番茄、青椒碎翻炒，同时调入黑胡椒提味。
步骤7/12 点击查看大图
铁铸小锅锅壁涂油防粘，加入炒好的配料。
步骤8/12 点击查看大图
将打好的蛋液过筛加入配料中，同时加入剪成丁的奶酪。
步骤9/12 点击查看大图
COUSS E5(CO-5201)烤箱，选择上下火180度，16分钟，预热完成提示音响后放入。烤至表面金黄即可。
步骤10/12 点击查看大图
切块食用即可。
步骤11/12 点击查看大图
关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。
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淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

小贴士

1、配料可换做其他喜欢的蔬菜，但洋葱必不可少。 2、炒好的配料汤汁一定不要加入蛋液中，否则烘蛋会软塌塌口感不好。 3、烤好后，表面可加上烤得酥香的面包丁或生菜一起食用。 4、奶酪可换为帕玛森干酪口感会更好。 5、烘烤的温度和时间仅供参与，请按烤箱特性适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-14

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