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瑶柱鲜虾小米粥

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小米属于粗粮,含丰富的维生素B,有补脾的功效,比较养人,不像大米太湿。中医讲体质偏湿的不适合吃大米,特别是煮粥。所以一般我家煮粥用小米较多。在粥里加入瑶柱,鲜虾,青菜,做一款咸味的粥,营养很丰富。
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还可以加点胡萝卜,当时家里没有,就没加。如果卖相漂亮,虾可以去皮保留尾巴,我这煮给家人吃,就直接处理得很干净了,这样吃起来方便。

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发布于 2015-12-14

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