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蛋炒饭的做法

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蛋炒饭

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童年的味道，忘记拍步骤图了，各位请脑补☺️

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10分钟左右 | 配菜(中级)

剩米饭 1碗

、

鸡蛋 1只

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

香肠 1根

、

葱花蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋打散，将剩米饭倒入鸡蛋液中，用勺子压散拌匀，备用
步骤2/4 点击查看大图
黄瓜，胡萝卜，香肠切成丁，备用
步骤3/4 点击查看大图
起锅倒油，油热后倒入米饭不停翻炒，全程小火
最后一步点击查看大图
米粒表面的蛋液炒干后，拨开米饭倒葱蒜末炒香，然后倒蔬菜和香肠丁翻炒，待蔬菜丁炒软后，加盐和孜然粉调味后即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-13

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