胡萝卜羊肉汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
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本来没准备上菜谱的前面都没拍照,试了下味道太棒了还是分享下吧,羊肉冷水下锅同姜片,蒜叶,八角,一点点十三香,焯烫一会去膻味。另起一锅开水、将焯过的羊肉洗净同花椒,蒜叶段,姜片,料酒一起放入开水锅里,大火煮沸后转小火煮一小时,汤成奶白色放入胡萝卜再煮半小时,加入适量的盐和鸡精就可以出锅了。
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最后一步
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成品,撒上香菜即可。没有羊膻味家人都喜欢喝。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
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