炸金针菇
金针菇炒着吃容易塞牙，女儿却喜欢吃，以前经常炸蘑菇，于是突然想起来金针菇也可以炸着吃就试了一下。别说！炸出来效果还不错！你也可以试试
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步骤1/7
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把金针菇的根部切掉，撕好后在水里泡一下。
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步骤2/7
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泡好后放到一个稍微大点的盆里，准备加调料
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步骤3/7
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准备好鸡蛋，淀粉，家里没有五香粉用炒菜香代替。
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步骤4/7
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最后放点面粉，搅拌均匀，实在不行可以用手！
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步骤5/7
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起油锅，一定要等油热了再下金针菇。
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步骤6/7
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炸到金黄捞出就可以了！
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最后一步
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可以开吃啦！你也试试吧！
1、放炸好的金针菇的小盆一定要擦干，否则炸好的金针菇就不脆了，口感就会大打折扣！2、家里如果有椒盐也可以撒在炸好的金针菇上，会更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-13
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