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香辣秘制烤鸡腿

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夜妖魅姬

一直都超喜欢烤鸡腿烤鸡翅，肯德基的吃着又不健康，干脆自己搞定吧。没想到出炉后味道不错比想象中的好，热着吃，凉着吃各有各的好各有各的香，老少皆宜。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
鸡大腿（也可以用鸡小腿） 3个
、
生姜 1小块
、
葱 2段
、
洋葱 1/3
、
味极鲜酱油 22ml
、
生抽酱油 22ml
、
料酒 22ml
、
盐（口淡的朋友可以不放） 2小勺
、
黑胡椒 2小勺
、
白糖 26g
、
耗油 22ml
烹饪步骤
小贴士

这个配方也可以用于烤鸡翅，根据鸡翅的量来减少配料即可。喜欢辣点的可以多加辣椒面，也可以减少辣椒面适合小朋友吃。从头到尾都没有再添加油，因为鸡腿本身经过烤制会出很多油，用鸡腿自身的油刷表面足够。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-13

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