黑椒鸡胸肉
本来想做咖喱饭的,结果咖喱没有了,只能做个黑椒鸡胸肉了!
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步骤1/4
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鸡胸解冻,加入适量料酒,盐和姜片腌制一小时
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步骤2/4
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将西兰花,蘑菇,胡萝卜洗净下水焯至熟,水中可加适量盐和橄榄油,盐可以入味,橄榄油可以使绿色更鲜!
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步骤3/4
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将腌好的鸡肉用厨房纸把水擦干净,放入热油锅中小火煎至两面金黄,盛出后,用余温将买的黑胡椒汁热一下后,淋在鸡胸上,将配菜摆成自己喜欢的模式即可!
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最后一步
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成品图~~~~~~~~~
我的鸡胸只腌了1个小时,如果想要味道更好,可腌制1晚上,第二天再做!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
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