土豆鸡块
在朋友家吃了一次 感觉味道棒棒哒 回来自己学着做 吃出了大盘鸡的赶脚 配上个米饭 好吃爆了~
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步骤1/6
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第一步,准备好所有食材。葱姜蒜切好,生抽老抽盐糖调好,香叶花椒桂皮干辣椒放一块,青椒葱头切好乘盘。
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步骤2/6
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鸡肉切块,水开后下锅,一分钟捞出。
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步骤3/6
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大火上锅,热锅凉油,把之前准备好的葱姜蒜以及辣椒花椒桂皮香叶放进去煸香。
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步骤4/6
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放入焯好的鸡肉 翻炒下放生抽老抽盐糖 炒至变色 加水 水量没火鸡肉 等沸之后转小火 盖锅盖15分钟左右
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步骤5/6
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加土豆 继续小火7到10分钟
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最后一步
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放青椒洋葱 转大火收汁 搞定
注意火候
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
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