自制猪扒
牛排太贵了,自制猪排吧!简单省力,给不爱吃早餐的小朋友备上也是极好的。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
冻一下更好切片哦,薄一点更容易腌制和煎熟哦。上次买牛排带的黑椒酱汁,加入一点味极鲜和蒸鱼豉油腌制猪肉片,黑椒酱汁如果没有可以参照 君之 的博客制作,该酱汁也适合烧烤用哦,很美味。忘了一点,腌制的时候可以用叉子在肉片两面扎一下,更容易入味。我只腌制了十几分钟哦!
-
步骤2/6
点击查看大图
不粘锅,加黄油开始煎制吧!没有黄油,植物油也可以。
-
步骤3/6
点击查看大图
大火煎制两面,转小火煎熟即可。腌制的酱汁也不会浪费哦!在锅里变稠都会敷在肉片上。猪扒比牛排更容易被小孩咀嚼哦!用里脊肉的话,火候可以轻一点。
-
步骤4/6
点击查看大图
煎制过程会有汤汁出来,用肉片擦去,浓浓的汤汁就会附着在肉片上,两面焦一点也很好哦
-
步骤5/6
点击查看大图
不摆盘了,卖相差了点,孩子们等不及了。嘿嘿……
-
最后一步
点击查看大图
吃货来不及用刀切,就抢走最后一块了。味道真的棒棒嗒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
猪扒的其他做法
猪扒的相关分类
猪扒的相关推荐
-
夏天的汤:鸡骨草煲骨头汤
20926人看过 -
软糯入口即化的把子肉
530735人看过 -
猪肝炒青椒
315525人看过 -
#味达美年味小馆#酱猪扒
159103人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
252290人看过 -
陈醋鸡爪
183421人看过 -
爆炒青椒猪肝——简单烧制补血佳肴
2377127人看过 -
复刻淄博烧烤-奥尔良梅花肉串#感恩节烹饪挑战赛#
147890人看过 -
自制猪肉松
3238098人看过 -
夏季特饮#木瓜青瓜柠檬饮#
285846人看过 -
无泡打粉的健康香蕉松饼:宝宝辅食营养食谱菜谱
17518人看过 -
美味好喝的 玫瑰红枣奶茶
69492人看过