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香烤翅根的做法

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香烤翅根

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡翅根 1000g

、

孜然粉 2匙

、

椒盐粉 2匙

、

大喜大烤肉酱 1包

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
超市买回来新鲜的翅根
步骤2/25 点击查看大图
翅根用清水浸泡一会儿
步骤3/25 点击查看大图
清洗干净沥干水份备用
步骤4/25 点击查看大图
翅根蒂的肉脱骨，推到下面，将肉肉内侧翻出来这样易入味
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翅根蒂的肉脱骨，推到下面，将肉肉内侧翻出来这样易入味
步骤6/25 点击查看大图
翻出来的翅根看起来非常可爱哦
步骤7/25 点击查看大图
这是一个不小的工程，需要有耐心滴，不过一定要注意安全哦
步骤8/25 点击查看大图
处理好的翅根像绽开的花朵噢
步骤9/25 点击查看大图
喜欢大喜大的烤肉酱，直接用它来腌制
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处理好的翅根放入容器中，倒入大喜大酱料
步骤11/25 点击查看大图
放入黑胡椒粉拌匀
步骤12/25 点击查看大图
再放入孜然粉搅拌均匀
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拌匀酱料的翅根用保鲜膜盖好腌制两个小时（腌制时间越久越入味）
步骤14/25 点击查看大图
腌制入味的翅根根部包上铝箔纸摆入烤盘，烤箱提前预热20分钟，温度是200度
步骤15/25 点击查看大图
整理好放入烤箱先烤15分钟
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取出再刷上一层油和酱料再烤10分钟即可
步骤17/25 点击查看大图
烤好的翅根出炉咯
步骤18/25 点击查看大图
翅根摆入盘中
步骤19/25 点击查看大图
用青瓜和桔瓣来做装饰
步骤20/25 点击查看大图
来个翅根全家福吧
步骤21/25 点击查看大图
这道美味是宴客的出彩之品哦
步骤22/25 点击查看大图
亲们被诱惑到了吗？
步骤23/25 点击查看大图
怎么吃都开心呢
步骤24/25 点击查看大图
我已经被它折服了
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亲也快快加入吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-13

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