电饭锅蛋糕的做法

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电饭锅蛋糕

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有一天，我家宝宝突然爱吃蛋糕了，总觉得外面卖的蛋糕添加剂太多，就想自己给她做一个，老公也很爱吃！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

白糖 4奶勺

、

低粉 100g

、

牛奶 60ml

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋分离
步骤2/10 点击查看大图
在蛋黄里加一勺白糖搅拌
步骤3/10 点击查看大图
加入牛奶拌匀
步骤4/10 点击查看大图
筛入低粉，
步骤5/10 点击查看大图
轻轻搅拌，至均匀然后加入食用油，拌成油面待用
步骤6/10 点击查看大图
在蛋白中加入一勺白糖开始打发蛋白，在打蛋白过程中再分别加入两勺白糖，
步骤7/10 点击查看大图
蛋白打到提起打蛋器不易滴落即可
步骤8/10 点击查看大图
打发的蛋白分3次加入拌好的油面中，像炒菜一样轻轻搅拌，不能圈拌，不然消泡了，蛋糕发不起来，
步骤9/10 点击查看大图
搅拌均匀后，倒到电饭锅里，轻震气泡出来，按下煮饭键开始了，想看熟不熟，用筷子插进去不粘了，就ok了
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松软度还行

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-12

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