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蔓越莓餐包的做法

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蔓越莓餐包

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1小时以上 | 配菜(中级)

高粉 210g

、

低粉 50g

、

砂糖 30g

、

盐 2g

、

酵母 3g

、

牛奶 110g左右

、

黄油 25g

、

鸡蛋一只

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
称重材料，可爱的易小焙哦。
步骤2/8 点击查看大图
除黄油外所有材料放入盆中用筷子搅拌成雪花状，然后和成团。
步骤3/8 点击查看大图
将面团移至硅胶垫上，通过摔打揉搓至扩展。如果做土司，可以至上图完全阶段。加入切碎的蔓越莓揉匀。
步骤4/8 点击查看大图
一发两倍大左右。
步骤5/8 点击查看大图
整形放入模具合适温度，湿度，二发至2倍大。
步骤6/8 点击查看大图
中下层，上下火180度25分钟左右，上色及时盖锡纸。我看电视有点火大了。
步骤7/8 点击查看大图
软软的酸酸甜甜，半夜也要吃一个再睡。
最后一步点击查看大图
不错吧！

小贴士

水量不要一次加进去哦，留一部分慢慢加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-12

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