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香菇炖肉的做法

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香菇炖肉

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

鲜香菇 400g

、

花椒 1勺

、

八角 1颗

、

宽粉任意

、

老抽 2勺

、

糖 1g

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉切成小块，香菇过水备用
步骤2/5 点击查看大图
锅内加入花椒爆香
步骤3/5 点击查看大图
加入五花肉炒至变色，加盐，糖，稍加酱油。将香菇放入锅中翻炒，加盐，老抽上色
步骤4/5 点击查看大图
加入水，小火焖煮
最后一步点击查看大图
中途加入泡好宽粉，小伙熬，注意宽粉粘锅。焖20分钟左右，出锅.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-12

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