日式炸猪排饭
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猪排还是觉得裹上面包糠炸着好吃。今天的炸猪排配上咖喱蔬菜汁,不会觉得很干也比较下饭呢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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猪排买的现成切好的,有时候我会买一大块方肉,自己切成薄片。用锤子两面都敲几下,没有锤子就用刀背敲了再用刀面拍。
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步骤2/10
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然后放老抽,生抽,鱼露,一点盐,一点糖,生粉,鸡蛋液进去拌均。
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步骤3/10
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最好用手抓,让调料能更好地附着在肉排周围。
步骤4/10
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发布于 2015-12-12
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