香甜脆柿子
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脆柿子不仅香脆爽口 还有利于存储得更长久喔
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10分钟左右
| 切墩(初级)
硬柿子
随意
、
白酒
四十度以上
、
不透气塑料袋
三个
烹饪步骤
-
步骤1/1
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柿子选用硬的 表皮略黄的最好 千万不能有一点划痕 不然会变软 选用柿子最好是留两三厘米的把儿 柿子蒂不能去掉 然后用冷水把柿子洗净 擦干 均匀的裹上白酒 （当然白酒五六十度的越好的酒做出来的柿子越香） 然后把柿子装在塑料袋里面 别磕碰着 密封好不让它透气 放在阳光照不到的角落里 一个星期就可以拿出来开动了 （袋子打开了就不能再密封了 得全部拿出来 要么放冰箱保鲜 要么就装进真空袋 这样才能放得久一点）
小贴士
柿子属于凉性水果 不宜多吃 特别是小孩和老人更是少吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-12
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