八寸提拉米苏
这个口感不会太腻。
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步骤1/11
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打两个蛋黄搅拌至发白
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步骤2/11
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水跟糖煮沸
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步骤3/11
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糖水慢慢倒入蛋黄中，打发
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步骤4/11
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芝士打发无颗粒
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步骤5/11
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吉利丁片隔水软化倒入芝士中，打发
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步骤6/11
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芝士跟糖水混合打发
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步骤7/11
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打发淡奶油跟芝士糊混合
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步骤8/11
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烤好的可可蛋糕切两片，倒入芝士糊在放蛋糕，面上刷咖啡酒再到芝士糊在放蛋糕，面上晃匀
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步骤9/11
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冷藏四个小时
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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冰箱冷藏好后，面上撒可可粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-12
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