牛油果沙拉
牛油果的营养价值很高, 富含丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质, 只是它的口感小朋友好像不是那么喜欢(反正我家的小盆友是不喜欢哈), 用橄露贝贝儿童橄榄油, 做了牛油果沙拉酱, 再配上鸡蛋、土豆、牛油果粒, 不仅口感好,重要的是营养那是杠杠的。
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步骤1/7
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准备好食材。
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步骤2/7
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把煮好的鸡蛋、土豆和牛油果(四分之一)切成小块备用。切好的牛油果上面滴几滴柠檬汁,防止过快氧化。
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步骤3/7
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剩下的牛油果切成块状,放入料理机里,挤几滴柠檬汁,加入少许盐、胡椒粉、一点点的蒜片。
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步骤4/7
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倒入一些橄露贝贝橄榄油。
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步骤5/7
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用料理机搅拌成泥状,牛油果沙拉酱就做好了。
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步骤6/7
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把之前准备好的鸡蛋、土豆和牛油果小粒混合一起,挤上牛油果沙拉酱,拌匀即可。
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最后一步
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牛油果沙拉酱。
1、出不完的牛油果沙拉酱装入干净的瓶子里,密封放入冰箱冷藏,2天内食用完。 2、牛油果沙拉酱也可以做成大人吃的,做的时候把各种调味料适当增加一些即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
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