马来西亚肉骨茶
只为了记录下每次做得比较成功的料理,以便日后参考。
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步骤1/5
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先将排骨放入水中加姜片煮沸,然后捞出洗净。
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步骤2/5
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另准备一口大一点的汤锅,装1.5升水,放入两粒整蒜头,一包肉骨茶,煮15分钟,先将料包煮出味道。
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步骤3/5
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再将之前过水的排骨放入汤锅,换小火滚煮45分钟。
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步骤4/5
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肉煮软后开始加入生抽四汤匙,老抽和蚝油各两汤匙,盐和糖各少许调味,再多煮滚10分钟后关火,吃饭。
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最后一步
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只20分钟,我们就吃完饭洗碗了。今晚吃饭还特别干净,洗锅都容易。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
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