糯米丸子
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清淡是健康饮食的核心词之一 这样吃丸子 既美味又健康
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将适量料酒、生抽、老抽、盐、十三香放入肉糜，再倒入适量凉白开，顺时针搅拌，直到肉糜嫩嫩的，充满弹性。
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步骤2/6
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用料理机将炒过的糯米打成粉 （也可以用擀面杖擀，也可以买现成的糯米粉）。
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步骤3/6
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盘里铺张白菜叶子，这样丸子不腻，白菜也吸收肉味变得好吃。最好是包头白，叶大无筋。
步骤4/6
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发布于 2015-12-11
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