蔓越莓曲奇
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步骤1/7
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黄油软化~是软化不是融化哦
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步骤2/7
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软件后的黄油加入糖粉搅拌均匀
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步骤3/7
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分次加入蛋液搅拌均匀
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步骤4/7
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加入切碎的蔓越莓(个人觉得切碎比较均匀)
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步骤5/7
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筛入低粉和玉米淀粉揉成面团!(原谅我忘记拍面团照片了!)揉好的面团放入保鲜膜 定型放入冰箱冷冻30分钟
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步骤6/7
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取出冷冻好的蔓越莓 预热烤箱150度预热5分钟~放入切好的蔓越莓 上下火150烤15分钟
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最后一步
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出炉啦
1.加入玉米淀粉会使曲奇更加酥脆,如果木有玉米淀粉就直接加入115g的低筋面粉也可以!2.个人太喜欢吃太甜的 所以只加了40g糖粉!如果喜欢甜一点可以加入50g
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
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