湖南油花辣|日食记
浏览 218620 · 收藏 5434 · 学做 7
将做法保存到手机
这款是公司湖南同事家里祖传的做法。风味不同,辣度更强,拌面时一不小心加多了就被辣得冒汗,但身边的人都觉得很好吃。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备一口干净无水无油的锅,将辣椒粉在热锅中干炒(不放油),混入芝麻,备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
另起一锅冷油,加花生,小火加热(在油慢热的过程中,花生不容易焦糊)。等到花生皮变色,可进行下一步。
-
步骤3/4
点击查看大图
把炒过的辣椒粉倒入花生油锅,加适量盐、少许糖和花椒粉,拌匀。整个过程均为小火,避免发黑。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后装瓶。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
换个做法
辣椒酱的相关分类
辣椒酱的相关推荐
-
开胃乌梅小番茄
91783人看过 -
减脂期可吃的美食-卤鸡腿
891068人看过 -
初夏菜谱之快手水果酸奶沙拉
227895人看过 -
青椒炒土豆片儿
71106人看过 -
#米饭最强CP#擂皮蛋辣椒茄子
184507人看过 -
#中秋团圆食味#东北-花样烧茄子
192264人看过 -
苹果汁
28802人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#榨菜肉丝面|夏天一定要吃的开胃汤面
229905人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#
771135人看过 -
鱼香肉丝
57823930人看过 -
#营养小食光#卤肉饭
4266805人看过 -
辣椒炒肉
1762200人看过