香菇皮蛋瘦肉粥的做法

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香菇皮蛋瘦肉粥

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早安[愉快]，冷冷的下雨天最适合吃一碗暖暖的粥，今天做了香菇皮蛋瘦肉粥，没有熬骨汤就用了家乐大骨浓汤代替。

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切墩(初级)

大骨汤（家乐浓骨汤包）

、

瘦肉

、

皮蛋

、

香菇

、

葱

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所需材料准备好，香菇切片（或切丁）肉丝，皮蛋，煮好的饭（我用煮粥的米）
步骤2/10 点击查看大图
用线将皮蛋切成小丁，（用线切丁不会粘皮蛋，而且切的丁很均匀）
步骤3/10 点击查看大图
放入几人份的水（大概一个人一碗水）等水开后，加入浓汤宝。（如果家里有大骨汤，鸡汤，最好用天然的汤）
步骤4/10 点击查看大图
等浓汤宝融化后，加入煮好的饭。慢慢熬，直到饭变成像粥一样的浓稠。
步骤5/10 点击查看大图
加入香菇，再煮一会儿。
步骤6/10 点击查看大图
加入瘦肉
步骤7/10 点击查看大图
等差不多要上锅了再加入皮蛋
步骤8/10 点击查看大图
一分钟后即可关火，下少许盐，（不加味精，因为浓汤宝本身就有味精）
步骤9/10 点击查看大图
撒点葱花在粥上面。
最后一步点击查看大图
一碗香喷喷热乎乎的香菇皮蛋瘦肉粥就出炉了。希望大家喜欢。谢谢！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-10

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