来一款老少皆宜的果酱蛋糕的做法

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来一款老少皆宜的果酱蛋糕

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在一个周末的早晨，一家人围在餐桌前，牛奶、咖啡，还有什么能满足一家老小的味蕾呢，甜而不腻的果酱蛋糕，总有那么一种思念中说不出的味道，相信你的妈妈一定喜欢

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 240g

、

低筋粉 240g

、

砂糖 120g

、

鸡蛋 4个

、

盐 3/4小勺

、

泡打粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油微波炉解冻档半分钟软化，加入盐和砂糖，打发至体积蓬松颜色发白
步骤2/9 点击查看大图
分三次加入鸡蛋液，鸡蛋液完全溶入黄油再加下一次
步骤3/9 点击查看大图
确保鸡蛋液没有油水分离的现象
步骤4/9 点击查看大图
将低筋粉和泡打粉混合筛入打发好的黄油中
步骤5/9 点击查看大图
面粉与黄油翻拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
300*400的烤盘，刷上黄油，铺上烤纸，烤纸略高于烤盘边
步骤7/9 点击查看大图
面糊倒入烤盘
步骤8/9 点击查看大图
用刮片抹匀，130度烤箱烤30分钟
最后一步点击查看大图
烤完的蛋糕，去边，切成4条，两条抹上果酱，另外两条盖在果酱上，用刀切成小块

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-10

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