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浓汤大鱼头

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一杯奶绿

从小喝妈妈做的鱼汤长大，家里人都爱吃鱼，每次妈妈做的鱼汤都是白白的，很多人都以为白汤是不是加了奶，其实只要方法做对了，鱼头白汤绝对不会是问题啦。配料什么的就是这么简单！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
胖头鱼头 1500g
、
生姜 3片
、
料酒 60ml
、
蒜 1头
、
大葱 2段
、
盐 8g
、
味精 少许
、
白胡椒 20g
烹饪步骤
小贴士

配料的用料根据鱼头大小增减，可以加入豆腐，菌类等在汤里，味道一样美味哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-09

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