土豆烩牛肉
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材,牛肉焯水洗净切块,土豆去皮切块,胡萝卜洗净切块,姜切片,蒜切大块,大料洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
锅烧热放适量油烧热调小火放冰糖炒糖色,(生手还是小火比较保险,熟手就自便吧)冰糖融化有点黄时下牛肉大火快速翻炒让牛肉上色均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
牛肉微上色时下姜蒜大料翻炒出香味加料酒,生抽,老抽继续快速翻炒到完全上色
-
步骤4/6
点击查看大图
上色均匀后加水没过牛肉大火烧开转小火慢炖到微烂时加土豆和胡萝卜大火烧开转小火炖至你喜欢的软烂时大火收汁(时间比较紧的人可以在牛肉烧滚后放入电压力锅中十五分钟后再倒入炒锅中加土豆和胡萝卜)
-
步骤5/6
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-09
土豆烩牛肉的其他做法
土豆烩牛肉的相关分类
土豆烩牛肉的相关推荐
-
东坡肘子
1424573人看过 -
桂花糯米藕
6661633人看过 -
双芥烩牛肉
5241人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21908112人看过 -
东北菜芥菜樱炖土豆
10696人看过 -
凉拌菠菜
2060489人看过 -
大盘鸡
712084人看过 -
清蒸生蚝
8416304人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11608027人看过 -
快手菜之一香菇油菜
4054289人看过 -
葱爆羊肉
6349810人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4143739人看过