咖喱奶油鹰嘴豆的做法 点击查看大图

咖喱奶油鹰嘴豆

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Daisykyh

鹰嘴豆营养丰富，素食的日子必不可少。这次用新疆的干鹰嘴豆，相比罐头鹰嘴豆比较硬，需要提前一晚泡水再煮。咖喱混合奶油煮出来浓郁惹味，喜欢荤的也是煎煎加入去煮就可以了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
干鹰嘴豆 150g
、
洋葱 100g
、
番茄 约200g
、
红萝卜 100g
、
西芹 100g
、
黄油 20g
、
咖喱酱 适量
、
香叶，迷迭香，咖喱粉 少许
、
淡奶油 100g
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

以上做的是2-3人份，调料根据个人爱好可作调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-08

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