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爱上易小焙从“蔓越莓饼干”开始的做法

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爱上易小焙从“蔓越莓饼干”开始

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这款饼干做了很多次，一直懒得发菜谱，这次趁着易小焙活动，终于整理出来了，顺带明天带到亲子园分给儿子同学。

食材清单加入采购清单

1小时以上

黄油 150g

、

低粉 230g

、

鸡蛋一个

、

糖粉 90g

、

蔓越莓 60g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料合影
步骤2/9 点击查看大图
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
步骤3/9 点击查看大图
加入鸡蛋液
步骤4/9 点击查看大图
倒入蔓越莓干
步骤5/9 点击查看大图
筛入低粉
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀，成为面团
步骤7/9 点击查看大图
将保鲜膜包住面团，用手整形成宽约6cm，高4cm的长方体，并放入冰箱冷冻30分钟以上。
步骤8/9 点击查看大图
冷硬的长方形面团用刀切成片，摆入放上油纸的烤盘。150度，中层，上下火，18分钟，至表面微金黄色。
最后一步点击查看大图
不同型号的烤箱有温度差，中间注意观察，调整合适的温度，建议新手用稍低温度，多烤一会，高温糊了就无法挽救了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-08

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